初榨橄榄油的食用方法有哪些:
凉拌:橄榄油是的食用油,凉拌各种家常菜、色拉、色泽鲜亮,风味清爽,用于中式凉拌更能表现其清淡的芳香。
煮面:煮面时加点橄榄油可使面条不结块。
煮饭:煮饭时放点橄榄油,可使米饭更香且粒粒饱满。
沾面包:将适量橄榄油倒入碟中,将面包掰成小块沾油而食,品味清香,开胃爽口,简单而营养。
收获采摘:橄榄树春季开花,在夏季至秋季末,果实开始形成然后成熟,并从绿色变为黑色,冬季开始即是收获时节。橄榄果的采摘仍沿用古老的手工方式完成,手工采摘橄榄果可以把握橄榄的大小和成熟程度,并且可以减少对橄榄的损害,因为橄榄果皮的擦伤可导致果质的腐烂。
采摘后于24小时内送入榨油厂冷榨,这样可的缩短采摘到冷藏的时间,防止氧化和保持酸度。运输过程一定要保证不碰碎橄榄果。到榨油厂后,橄榄果也不能堆放高,以免过热引起发酵,这样我们才能得到高品质的橄榄油。
初榨橄榄油食用方法:
1、直接生喝: 早晚各一次,北京初榨橄榄油,每次8-10ML,初榨橄榄油厂家批发,长期饮用有益于、、预防肠胃疾病,可以缓解,初榨橄榄油品牌,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒:初榨橄榄油是食品,具有*特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。