冷榨是的生产方式,冷榨亚麻籽油能地保留亚麻籽油中对人大脑有益的物质——α-亚麻酸,含量高达54%以上。因此被称为高原上的“深海”!
亚麻籽油的榨取通常有压榨和浸出两种工艺,工业用油一般采用浸出工艺,食用亚麻籽油采用物理压榨工艺;浸出法工艺是通过化学溶剂把油从油料中分离出来,属于化学方法,但浸出法出油率高、成本低,经济效益较高:压榨工艺是通过物理压力直接把油从油料中分离出来,属于物理方法,但压榨法出油率低,成本高,经济效益较高。
1、切实检查好各设备、管道、阀门,脱臭罐防止渗漏空气。
2、开启真空装置,借负压将脱色油吸入脱臭锅内,装载量达总容量的3/5时,停止进油。
3、油温达到150℃,直接蒸汽压强不低于1个大气压,此时脱臭开始。并与此时加入油重0.01~0.02%的柠檬素水溶液(浓度5%)于油内,作为钝化加速油脂氧化的催化剂,保证脱臭的稳定性。
4、汽提蒸汽用量为30~50KG/(T油,H)。脱臭时间根据油脂中挥发性组分的组成而定,根据质量要求操作温度控制在180~250,压力控制在0.6kPa以下,脱臭时间2.5-4h。当压力和操作温度达不到上述要求时,纯亚麻籽油多少钱一斤,可根据汽提原理,上海纯亚麻籽油,通过延长汽提脱臭时间来弥补。
低温冷榨的**亚麻籽油口感清纯,为了获得营养和口味,可直接饮用或与其它食品凉拌食用,请避免高温加热。
**亚麻籽油,是精选**的**亚麻籽,纯亚麻籽油厂家批发,有专业的经低温冷榨技术过滤装瓶而成,富含植物来源ω-3亚麻酸和ω-6亚油酸等人体必需脂肪酸和其它**成份,长期食用能均衡营养, 增进身体健康。
亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。