直接食用紫苏籽油
可以像橄榄油和香油那样来用紫苏籽油。
冷榨紫苏籽油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到,使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。在放了调味品的菜肴里加一些紫苏籽油,会发现味道更好,吃起来更和谐。还可以将冷榨紫苏籽油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。
用紫苏籽油做酱料或腌制
紫苏籽油是做冷酱料和热酱料的油脂成份,冷榨紫苏籽油厂家,不只可以维护新鲜酱料的色泽,还能调出食物的味道。而在烹食前先用紫苏籽油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。
做手工面时,可在面上抹上紫苏籽油,这样不仅面条不粘连,还可以防止煮面时面汤起泡沫溢汤。若是鲜面条或挂面,出锅后不用过凉水,直接拌上紫苏籽油,既防粘,也适合肠胃不好的人。
煮米饭时有时会出现黏锅底的现象,可以在煮饭时加入一勺紫苏籽油,这样不仅不黏锅底,煮出的饭也特别好吃。
新鲜的猪肝、鸡肝等不易保鲜,冷榨紫苏籽油加工厂,可在上均匀地涂抹一层紫苏籽油后放入冰箱,可延长保鲜期。
家家户户都会吃饺子,有时馅料较多,一次用不完,就可以在肉馅表面浇一层紫苏籽油,可保鲜。
冷榨紫苏籽油的食用方式
1、冷榨紫苏籽油+酸奶,冷榨紫苏籽油加在酸奶里面,搅拌均匀食用,这是效果的方法,酸奶是自制的,可以买纯牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做,冷榨紫苏籽油生产厂家,又新鲜又有营养。
2、冷榨紫苏籽油拌凉菜,这样吃的时候一定要注意的是现吃现拌,因为a-亚麻酸是怕氧化的,不能在空气中暴露太久,湖南冷榨紫苏籽油,不然营养成分就被破坏了。
3、直接喝,更易被人体吸收。(成人建议每天不**过20ml,幼儿建议减半)